Aanbevolen dagelijkse hoeveelheid

Elke voedingsstof heeft een aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH), dit is de geadviseerde hoeveelheid die elke dag ingenomen zou moeten worden om gezond te blijven. De ADH geeft weer wat een gemiddeld individu nodig heeft, maar is sterk afhankelijk van leeftijd, geslacht, gewicht en stofwisseling. Op etiketten wordt altijd een ADH (soms ook wel referentie-inname (RI) genoemd) vermeldt.

Persoonlijk advies

Het Voedingscentrum adviseert een dieet waar alle voedingsstoffen voldoende inzitten, zodat supplementen niet nodig zijn. De noodzaak tot suppletie is erg persoonlijk en kan nuttig zijn ter aanvulling van eventuele tekorten in het normale dieet. Als voorbeeld: vegetariërs (die weinig zuivel consumeren) en mensen die veganistisch eten zullen via hun dieet minder vitamine B12 binnenkrijgen en zijn gebaat bij suppletie van vitamine B12. En het eten van weinig tot geen brood en zout zorgt voor een risico op jodiumtekort, waardoor suppletie van jodium aan te raden is.

Ook wanneer er sprake is van diabetes type 2, en de bloedsuikerspiegel verhoogd is, is het belangrijk vooral gezond te eten. Dat wil zeggen, weinig bewerkte producten. In het begin zullen supplementen wel kunnen helpen, vooral als er een tijd lang ongezond gegeten is. Het kost namelijk wat tijd voor je lichaam om de tekorten aan te vullen. Onze experts kunnen je hier bij helpen.

Overdosering

Voor veel voedingsstoffen geldt ook een veilige bovengrens; inname van een hoeveelheid boven deze marge wordt actief afgeraden en is niet ongevaarlijk. Een bekend voorbeeld van een overdosering met voedingssupplementen is topschaatser Sven Kramer. Door structureel teveel vitamine B6-suppletie liep hij schade op aan zijn zenuwen. Vitamine B6 is essentieel voor je lichaam, maar in te hoge dosering gevaarlijk. Lees daarom goed de etiketten van voedingssupplementen. Hoge doseringen (1400% van de ADH) zijn niet ongewoon in potjes die bij de drogist te verkrijgen zijn. Hoewel deze doseringen de veilige bovengrens (vaak) niet overschrijven kan inname van meerdere tabletten of een combinatie met hoge concentraties in voeding leiden tot vervelende bijzaken.

Resveratrol

Een van de supplementen die de laatste tijd veel in het nieuws komt is resveratrol, met name door uitspraken van Peter van der Voort, hoofd IC van het UMC Groningen in Jinek. Hij beschreef dat coronapatiënten een verhoogd leptine hebben wat kan zorgen voor een ernstiger beloop van de infectie. Inname van resveratrol (wat leptine doet verlagen) zou dit kunnen voorkomen. Kort hierna was het supplement in veel winkels uitverkocht. Ondanks dat de uitspraken veelbelovend klinken is er nog geen bewijs. Daarnaast is er nog weinig bekend over de eventuele schadelijke gevolgen van het slikken van resveratrol (in hoge dosering).

Tot slot

Concluderend is er geen eenduidig antwoord op de vraag of je jouw dieet moet aanvullen met voedingssupplementen. Dit is afhankelijk van geslacht, leeftijd, gewicht, maar ook in grote mate van je dieet. Wanneer je bloedsuikerspiegel verhoogd is, en er sprake is van diabetes type 2 na het eten van sterk bewerkte producten, dan kan het lonen (tijdelijk) supplementen te nemen. Als je voedingssupplementen neemt, lees dan in ieder geval het etiket en weet welke voedingsstoffen (en in welke hoeveelheid) je binnenkrijgt. Binnen het Clear voedingsprogramma is er ook ruimte om vragen over voedingssupplementen te stellen aan onze voedingsexperts.